食品生产过程中的风险隐患项目及原因分析
1、食用植物油
2、食用动物油脂
3、肉制品
4、熟肉制品
5、瓶(桶)装饮用水
6、饮料
7、大米
8、小麦粉
9、酱油
10、食醋
11、香辛料类
12、火锅底料及其它煮肉汤料等调味料
13、茶叶
14、白酒
15、葡萄酒及果酒
16、酱腌菜
17、炒货食品及坚果制品
18、动物性水产品
19、糕点
20、乳制品